Conoce la historia de éxito Hard Rock Café

Cómo una buena idea terminó siendo una de las cadenas de restauración más emblemáticas

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Se le considera el precursor de los restaurantes temáticos como pueden ser el Planet Hollywood o el Rainforest Café, etc. Hard Rock Café es un sello conocido en todo el mundo y un icono que ha conseguido ser una cadena de éxito. ¿Cómo pudo un restaurante de comida americana en una zona popular de Londres llegar a ser un referente a nivel internacional del rock con 191 restaurantes en todo el mundo? Todo en ejemplo de éxito que abarca además hoteles y casinos en las ciudades más importantes del mundo.

Para muchas personas es la mejor forma de enseñar que estuvieron en un determinado sitio mostrando los famosos souvenirs que vende la marca. Un lugar donde encontrar muchos objetos de leyenda del rock y quizás encontrarse con algún famoso de ámbito mundial o local.

Los fundadores de Hard Rock Café

Isaac Tigrett y Peter Morton provenían de familias acomodadas y eran norteamericanos que vivían en Londres. Al comenzar la década de los 70, una de sus preocupaciones era que no podían encontrar una buena hamburguesa al estilo americano en la ciudad londinense.

Para solucionarlo, montaron su propio negocio, puesto que en el caso de Morton, ya venía de una familia que tenía experiencia en llevar restaurantes. Él mismo había tenido éxito regentando un restaurante en el barrio de Chelsea.

Su apuesta era ofrecer un restaurante con los platos típicos “USA”, pero que también tratara igual a todo el mundo con independencia de la clase social. El 14 de junio de 1971 se puso en marcha en un antiguo concesionario de Rolls Royce. El primer contrato de arrendamiento fue de solo 6 meses, pues no tenía el arrendatario del local muchas esperanzas de que durara el negocio. 35 años después, el primer Hard Rock Café sigue en el mismo sitio.

Desde el comienzo tuvo éxito, con una oferta 100% americana. A todo ello ayudó cuando se puso de moda asistir a él por parte de artistas del rock británico. Todo iba sobre ruedas, pero lo mejor estaba por venir.

En 1974, por una casualidad, ya que buscaban patrocinar a un equipo de fútbol local, mandaron hacer varias camisetas con el logo del restaurante. El Hard Rock se quedó con las camisetas sobrantes y las regalaron a sus clientes más fieles. La sorpresa es que fueron todo un éxito y recibían constantemente preguntas de si las vendían. Tigrett y Morton comenzaron a venderlas en un stand fuera del restaurante. Este fue el comienzo de una de sus mayores fuentes de ingresos, pues representa un 40% de su facturación.

El origen de las colecciones de objetos, es uno de los grandes atractivos de todo aquel que va a uno de los establecimientos que tiene la marca en el mundo. Son cerca de 74.000 piezas que suelen ir rotando en su mayoría entre los distintos restaurantes, casinos y hoteles del sello Hard Rock Café.

Todo comenzó cuando el famoso Eric Clapton, que era fan del único Hard Rock existente en aquella época, le pidió a Isaac Tigrett que colgara su guitarra sobre su silla para así marcar su lugar. Una semana después recibieron en el restaurante un paquete en el que venía otra guitarra junto a una nota que decía “La mía es tan buena como la de él, Saludos, Pete”, era Peter Townshend, el mítico guitarrista de The Who.

Los propietarios terminaron vendiendo sus acciones ante suculentas ofertas y en la actualidad Hard Rock sigue siendo una marca de éxito.

 

 

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